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导语
果冻是一种不错的零食，可是妊妇能吃吗？妊妇吃果冻有哪些伤害呢？一起来相识下。
果冻
果冻亦称啫喱，是以水、食糖跟增稠剂（海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等）等为质料制成的胶冻食物，常常借露参加了各类甜味剂、香精、着色剂、酸味剂等食物添加剂。果冻表面晶莹，光彩艳丽，口感软滑，但营养价值很低，多吃有益。果冻里也包括布丁一类。
果冻的营养价值
果冻是用增稠剂（海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等）参加各类人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。虽然来自海藻跟陆生动物，但是正在提取进程中颠末酸、碱、漂白等工艺处置惩罚，使其原有的维生素、无机盐等营养成分均丧失殆尽。海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类，但 入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的接收，特别是铁、锌等无机盐因为联合成没有可溶性混合物，降低了人体对铁、锌等微量元素的接收。
人工合成香精，普通多由酯类跟醛类化学物消融于酒精中配制而成。菠萝果冻的香味，次要是参加了以丁酸乙酯为主的人工合成香精；苹果果冻含有同戊酯；香蕉果冻含有丁酸戊酯等。果冻的艳丽光彩，是参加人工着色剂的成果。这些人工着色剂，是以煤焦油为质料经化学合成，这些物资对人体不甚么营养价值，吃多有益，以至另有必然的毒性。
用果汁跟果肉制成的果冻，保存了质料中的大部分营养物质，如矿物质、可溶性膳食纤维跟维生素等，但正在出产加工中也会形成必然的损失。是以，不要认为吃果冻可能取代生果。
良多果冻产物借传播鼓吹此中增添了钙等，但不要随意马虎信任吃了它便能起到补钙的作用。因为果冻中含有大批膳食纤维，招致其正在人体中的消化十分快，增添的营养素很快便会跟着人体新陈代谢散失失落，增补的后果并不是很好。
果冻的功能与作用
1.大多数果冻中利用的皆是海藻胶，这是一种自然食品添加剂，正在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。咱们晓得生果、蔬菜、细粮中含有必然的膳食纤维，对人体的次要养分作用是调节肠道功用，特殊是润肠通便。果冻跟它们起到的作用是一样的，多吃可以增长肠道内的潮湿度，改良便秘。
2.一些果冻中借参加了低聚糖，有调节肠道菌群、增长双歧杆菌等好的细菌、增强消化吸收功用、削减患病概率的作用。据调查，大部分中国人一样平常饮食中 入高脂肪、高能量食品超标是普遍现象，正在没法实时增补蔬菜、生果的环境下，多吃点果冻促进消化，也不失为好的取舍。
3.果冻的此外一大益处便在于它的低能量。它简直没有露蛋白质、脂肪等任何能量营养素，念减肥或连结苗条身材的人可以定心食用。
妊妇可以吃果冻吗？
没有可以吃。
市面上售卖的果冻，说白了就是增稠剂的制成品。一个小小的果冻须要用到增稠剂、甜味剂、食用色素、防腐剂等至少4种添加剂。以是妊妇是没有可以吃果冻的。
广州代孕产妇可以吃果冻吗？
慎吃。
果冻虽好吃，但出养分且食物添加剂含量下，广州代孕产妇多吃有益。