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凉皮是一种地方性的特色小吃，不只滋味酸酸辣辣的，并且另有十分劲讲爽口的口感，特别正在酷热的炎天吃凉皮，特殊消暑开胃，是以有些妊妇正在怀孕早期，遭到孕吐影响食欲下降时，便非常念吃凉皮去开胃，那么妊妇能不克不及吃凉皮？
怀孕时间是可以吃凉皮的，不外因为凉皮是利用面粉建造的，面粉次要身分就是淀粉，以是本身营养价值并没有下，再加上凉皮须要利用很多调味料，对藁城代孕胎儿有必然的影响，是以没有发起妊妇多吃，不外偶然吃一两次仍是可以的，另外妊妇吃凉皮，最好不好购里面建造好的，由于卫生没法保证，想要吃的定心，最好仍是本人正在家里建造去吃。
建造凉皮所需资料有100克高筋面粉跟50克红薯淀粉和适量的盐等，做法为正在大碗里放入高筋面粉跟红薯淀粉，再参加一碗水跟一小勺盐，搅拌平均后造成面糊，之后要利用漏子将面糊从漏子上方倒上去过滤一下，过滤之后用汤勺装两勺面糊倒入碟子里平铺好，再把碟子放到火烧开的锅内约莫蒸一分钟，掏出放凉后便可以将凉皮切段。
当凉皮建造好之后，便可以做凉拌了，所需资料有葱、蒜、香菜、香油、辣椒油、醋、酱油等，起首把葱、蒜、香菜荡涤洁净后，切成碎待用，与一个小碗，正在碗里放入香油、醋、酱油、辣椒油等，妊妇吃的话辣椒哟不宜放太多，略微调味便可，搅拌平均后可以倒入凉皮碗中，再放入葱、蒜、香菜碎，再搅拌平均便可以吃了。
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