青豆烧兔肉
材料:兔肉200克,青豆150克。
调料:姜末、盐、鸡精、食用油、葱花各适量。
做法:1、将兔肉处理好后洗净,切成大块,青豆洗净。
2、将切好的兔肉入沸水中,氽去血水,沥干备用。
3、将锅置火上,加入适量食用油烧热,下入兔肉、青豆炒熟,加调味料调味即可。
功效:兔肉是高蛋白、低脂肪的食品,本品适合宫寒导致新陈代谢障碍的女性食用。
包菜焖羊肉
材料:羊肉、包菜各500克,面粉少许。
调料:盐、胡椒粉、香叶、八角各少许,柠檬汁适量,清汤适量。
做法:1、将羊肉洗净切成小块,包菜洗净切成方块。
2、将羊肉放在锅底,上面放一层包菜,再放上其余的羊肉,撒上一层面粉,调入盐、香叶、柠檬汁、八角、胡椒粉和清汤,用大火煮沸。
3、转用文火焖熟,盛出装盘浇上原汁即可。
功效:羊肉性温,适合寒盛体质的女性食用,包菜能增强细胞活性,本品温补效果好,可辅助缓解宫寒。
枸杞牛蛙汤
材料:牛蛙1只,枸杞10克。
调料:盐、姜各适量。
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